آیا میدانستید خوردن قهوه در بارداری با محدودیتهایی همراه است؟ بسیاری از بانوان عادت به نوشیدن چند فنجان قهوه در طول روز دارند و با مثبت شدن تست بارداری، بایستی مصرف کافئین را محدود کنند. همانطور که میدانید کافئین یک محرک عصبی قوی است که تاثیرات مختلفی روی بدن بزرگسالان میگذارد. اما بدن جنین قادر…
شاید تاکنون کلمه اسیدیته را در بخش معرفی انواع محصولات قهوه مشاهده کردهاید و کنجکاو هستید درباره آن بیشتر بدانید. اسیدیته قهوه یکی از ویژگیهای اصلی این نوشیدنی جادویی است که معرف میزان تیزی و وضوح طعم آن است. قهوههای با اسیدیته بالا معمولا تیزی بیشتری دارند و قهوه ملایم با اسیدیته پایین طعم متعادل…
اگر بهتازگی به دنیای پر رمز و راز قهوه پیوستهاید، احتمالا هنوز با برخی از اصطلاحات قهوه آشنایی ندارید. بادی قهوه یکی از اصطلاحات رایج برای توصیف و البته دسته بندی انواع نوشیدنیهای قهوه است. منظور از بادی قهوه، طعم شیرین یا تلخ قهوه نیست. بلکه غلظت، وزن و بافت قهوهای است که در دهان…
آیا قهوه برای تپش قلب ضرر دارد؟ شاید پرسش شما نیز باشد. قهوه یک نوشیدنی پر رمز و راز است که میتواند تاثیرات مختلفی روی بدن به جا بگذارد. کافئین قهوه بیشترین تاثیر را روی فشار خون و ضربان قلب دارد. حتما تاکنون افزایش تپش قلب بعد از نوشیدن قهوه را احساس کردهاید. این حالت…
آیا تاکنون به این پرسش اندیشیدهاید که اسپرسو چه خواصی برای بدن شما دارد؟ اکثر افراد روزانه چند شات اسپرسو مینوشند. اما از خواص متعدد آن برای قلب، کبد، پوست، مغز، فشار خون و دیابت غافل هستند. قهوه فراتر از یک نوشیدنی ساده است. زیرا حاوی آنتی اکسیدانها و ترکیبات فعالی است که میتوانند بر…
در دنیای گسترده و جذاب قهوهها، گاهی میتوان بهترین نوشیدنی را از ترکیب دو مدل قهوه با ویژگیهای متضاد تهیه کرد. قهوه عربیکا با طعم شیرین و اسیدیته بالا در کنار روبوستای تلخ و کرمی با کافئین بالا، ترکیبی از ظرافت و قدرت را پدید میآورد. ترکیب کردن قهوه عربیکا و روبوستا بهمنظور ایجاد هماهنگی…
شاید فکر کنید که گرانترین قهوه دنیا از نژاد خاصی مانند عربیکا یا روبوستا باشد. اما آیا میدانستید قهوهای که از مدفوع حیواناتی مانند گربه زباد و فیل استخراج میکنند، بسیار گرانتر از قهوههای معمولی است؟ ملایمتر شدن اسیدیته و تغییراتی که در طعم و عطر قهوه پدید میآید، از ویژگیهای قهوه مدفوع فیل و…
قهوه فقط یه نوشیدنی انرژی بخش معمولی نیست. خواص فراوان قهوه در کنار خاصیت انرژی بخشی، آن را به بخش جدایی ناپذیر رژیم غذایی بسیاری از افراد تبدیل کرده است. آیا میدانستید نوشیدن قهوه برای کبد چرب میتواند مفید باشد؟ خاصیت آنتی اکسیدانی و چربیسوزی قهوه از مهمترین دلایل پیشگیری از ابتلا به کبد چرب…
آیا تاکنون به این فکر کردهاید که هر فنجان قهوه چقدر کالری دارد؟ شاید همیشه از تاثیرات قهوه در کاهش وزن شنیده باشید. اما یک فنجان قهوه همیشه باعث لاغری و کاهش وزن نمیشود. بلکه میتواند بمب کالری باشد. اسپرسو خالص و موکاچینو، هر دو نوشیدنی کافئین دار از خانواده قهوه هستند. یکی از آنها…
قهوه از چی درست میشه؟ آیا تاکنون به این پرسش اندیشیدهاید؟ قهوهای که صبح به صبح روز خود را با آن شروع میکنید، فراتر از نوشیدنی گیاهی معمولی است. دانه قهوه در ابتدا به این شکل و رنگ نیست. بلکه در طی فرآوری در چند مرحله به شکل دانههای قهوهای رنگ برشته در میآید. دانههای…
سبد خرید شما خالی است.