اکثر مواقع که اسم کافئین را میشنویم، به یاد نوشیدنی قهوه و نسکافه میافتیم. اما کافئین چیست و چه فواید و مضراتی برای بدن دارد؟ کافئین نوعی ترکیب شیمیایی است که در گیاه قهوه وجود دارد و بهعنوان محرک سیستم…
شاید شما نیز از طرفداران نوشیدنیهای کافئیندار باشید اما هنوز تفاوت اسپرسو و آمریکانو را نمیدانید. تفاوت اسپرسو و آمریکانو در چند پارامتر مختلف مانند طرز تهیه، میزان کافئین، طعم، عطر و ترکیبات خلاصه میشود. آمریکانو یک نوشیدنی تلخ و…
آیا به نوشیدن قهوه در طول شب عادت دارید؟ حتما تاکنون از افراد مختلفی شنیدهاید که خوردن قهوه قبل از خواب و در شب برای بدن مضره. اما این طور نیست. فواید نوشیدن قهوه در شب از مضرات خوردن قهوه…
شاید برای شما نیز سوال باشد که باریستا چگونه قهوه آمریکانو را درست میکند؟ قهوه آمریکانو یکی از نوشیدنیهای ملایم و خوشمزه است که آن را با آب داغ و قهوه اسپرسو تهیه میکنند. تعیین نسبت اختلاط آب و قهوه…
فراپه قهوه خنک و خوشمزه یک جایگزین عالی برای قهوههای داغ در روزهای گرم سال است. ترکیب تلخی قهوه و شیرینی شکلات و خامه، تجربهای لذت بخش از نوشیدن قهوه را برای شما رقم میزند. طرز تهیه فراپه قهوه با…
آیا میدانستید مصرف قهوه بر روی سلامت استخوانها و مفاصل زانو تاثیر میگذارد؟ برخی از افراد معتقدند که قهوه برای زانو درد مفید است. اما در برخی از منابع به مضرات کافئین برای زانو و پا اشاره میشود. مصرف بیش از اندازه قهوه، ریسک ابتلا به آرتریت و آرتروز را افزایش میدهد. در چنین حالتی دچار زانو درد شدید میشوید و حرکت مفاصل زانو محدود میشود. با کافئین مود همراه باشید تا تاثیر قهوه بر زانو درد را بررسی کنیم.
حتما تاکنون نظریههای مختلفی درباره تاثیر قهوه بر معده شنیدهاید. برخی از افراد از تاثیر مثبت قهوه بر معده میگویند و برخی دیگر معتقدند که قهوه برای معده ضرر دارد. قهوه برای معده هم میتواند مفید باشد و هم مضر. مصرف بهاندازه قهوه و انتخاب قهوه مناسب برای تسکین التهابات معده مفید است. اما از طرفی نوشیدن قهوه در برخی از موارد باعث بروز معده درد و رفلاکس معده میشود. افرادی که معده حساس دارند بایستی در مصرف قهوه محتاط باشند. کافئین مود مضرات و فواید قهوه برای معده را بهطور کامل بررسی میکند.
حتما تاکنون درباره خواص قهوه برای سردرد، مطالبی را شنیدهاید. اما آیا واقعا قهوه برای میگرن مفید است؟ قهوه بهعنوان پرطرفدارترین نوشیدنی دنیا، دارای خواص بسیاری است. تسکین سردرد میگرنی یکی از خواص نوشیدن قهوه است. قهوه برای سردرد نقش مسکن دارد. اما مصرف این نوشیدنی کافئیندار بهاندازه زیاد ممکن است عوارضی مانند وابستگی به کافئین در پی داشته باشد. بههمین خاطر بهتر است در مصرف انواع نوشیدنی کافئیندار احتیاط کنید. با کافئین مود همراه باشید تا عوارض و فواید کافئین برای سردرد را بررسی کنیم.
حتما تا کنون با عبارت لاین قهوه مواجه شدهاید اما معنی آن را نمیدانید. منظور از لاین قهوه، دسته بندی نوشیدنی قهوه طبق پارامترهایی مانند نوع دانه، نحوه آمادهسازی قهوه یا نسبت اختلاط قهوه با ترکیبات دیگر است. معمولا 7 نوع کافی لاین در نظر گرفته میشود. لاین اسپرسو و لاین ترکیب قهوه، دو لاین مهم از میان انواع کافی لاین هستند. کافئین مود در این مقاله به بررسی انواع لاین قهوه خواهد پرداخت.
