طرز تهیه قهوه فرانسه؛ روش های مختلف تهیه قهوه فرانسه

طرز تهیه قهوه فرانسوی با موکاپات

برای تهیه قهوه فرانسوی با استفاده از دستگاه موکاپات، ابتدا مخزن آب را تا سطح زیر سوپاپ پر کنید. سپس مخزن قهوه را با قهوه خرد شده پر کرده و سطح آن را صاف کنید. بدون فشردن قهوه، مخزن قهوه را روی مخزن آب قرار دهید و قوری موکاپات را ببندید. سپس دستگاه را روی حرارت یا شعله ملایم قرار دهید تا آب به دمای لازم برسد و فرآیند عصاره‌گیری آغاز شود. پس از مدتی، عصاره قهوه از خروجی موکاپات خارج شده و رنگ آن روشن و پراکنده می‌شود. در این لحظه، موکاپات را از حرارت برداشته و قهوه را در فنجان‌ها سرو کنید.

اشکال مختلف سرو قهوه فرانسه

قهوه فرانسه با پودر کاکائو:

برای تهیه این نوشیدنی، ابتدا یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو را با دو قاشق غذاخوری قهوه فرانسه ترکیب کرده و در فرنچ پرس دم می‌کنید. این ترکیب نه تنها به نوشیدنی عطر و طعمی بی‌نظیر می‌بخشد، بلکه فواید سلامتی نیز دارد؛ زیرا پودر کاکائو بهبود جریان خون به مغز و قلب را افزایش می‌دهد.

قهوه فرانسه با شیر:

برای این نوشیدنی، ابتدا فرنچ کافی را دم می‌کنید، سپس شیر را داغ کرده و در فنجان جداگانه می‌ریزید. در هنگام نوشیدن، شیر داغ را به میزان دلخواه به قهوه اضافه کرده و میل می‌کنید. این ترکیب از قهوه و شیر، یک نوشیدنی خوشمزه و ارغوانی با طعمی دلپذیر ایجاد می‌کند.

قهوه فرانسه با عسل:

افزودن عسل به قهوه یک انتخاب عالی است. برای تهیه، به‌جای استفاده از شکر، می‌توانید عسل را به قهوه اضافه کنید. این کار علاوه بر اضافه کردن طعم شیرین به نوشیدنی، کالری کمتری نیز دارد و به عنوان یک جایگزین سالم‌تر برای شکر شناخته می‌شود.

فرنچ کافی با طعم وانیل:

برای افزودن طعم وانیل به قهوه، می‌توانید ابتدا شربت وانیل را در فنجان ریخته و سپس قهوه را روی آن اضافه کنید. این ترکیب به قهوه یک طعم و بوی معطر و دلپذیر می‌بخشد که ممکن است مورد علاقه‌ی شما باشد.

قهوه فرانسه با دارچین:

برای افزودن طعم دارچین به قهوه، می‌توانید به سادگی به قهوه اضافه کنید یا قبل از سرو، روی سطح قهوه دارچین را پاشید. این ترکیب به قهوه یک طعم گرم و خوشمزه اضافه می‌کند که بسیاری از افراد آن را دوست دارند.

مطالب بیشتر:

طرز تهیه قهوه کف دار؛ چگونه قهوه کف‌دار درست کنیم؟

طرز تهیه قهوه ترک؛ روش های مختلف دم کردن قهوه ترک